马蹄脚对普洱茶影响：一个马蹄脚能增加茶叶长度几毫米，普洱茶上过吗重量大概会增加个零点几克，假设一个马蹄脚增加的重量是0.1克，那么一千个马蹄脚就能增加100克的重量，普洱茶如果醒按这样算下来。马蹄其实就是鲜叶采老了，把鲜叶老化的茶梗也采摘了下来。这样的茶叶做成干茶后，茶梗形似马蹄，所以起名叫马蹄。因为诸多原因，普洱茶生定熟马蹄多在云南普洱茶里出现。 马蹄为什么会出现。
这里说的“马蹄”，不是指动物界骏马的脚蹄，而是特指残留在普洱茶茶叶底端的木质化老梗，再通俗的讲就是茶叶和茶树树干茎结合的部位。我相信绝大部分茶农根本就不知道什么是马蹄脚。马蹄脚，普洱茶梗粗细产生的原因有两点: 1、春季，经过一整个冬天的养分积累，茶树吸收的养分很充足，生长较好，加之春天水分充足，茶叶叶片生长的较快，鲜叶生长快速，而茶农来不及采摘，叶片就会长老。
普洱茶中的“马蹄”是怎么回事 这里的马蹄不是马的脚蹄，普洱茶铁皮罐而是茶里木质化的老梗。春天雨水少，茶叶生长缓慢，嫩茎短。茶农采摘时，往往不能完全按照提拉法采摘，而是用指甲去捏。普洱 马蹄印，一直以来都是云南普洱茶的代表之一，普洱茶饼的茶叶已经碎了也是茶友们津津乐道的话题。今天，宫廷普洱茶饼打开后醒茶我们就来聊聊这个话题。下面，普洱茶不隔夜我们就一起来看看吧。
“马蹄”是指茶梗的顶部出现的象马的蹄子一样的东西。特指残留在普洱茶茶叶底端的木质化老梗，再通俗的讲就是茶叶和茶树树干茎结合的部位。是在采茶枝条上侧面冒出的芽时。一定量的茶梗在普洱茶里面是有用的。茶梗里面的香气物质含量是茶叶里最高的，适量的马蹄能提高普洱茶的香气，有利于普洱茶的转化。 但是过多的马蹄混在茶叶里面，会降低茶的品质。
普洱茶马蹄其实是特指残留在普洱茶茶叶底端的木质化梗。马蹄脚的本身是叶子和树枝的结合部分。而茶叶的马蹄就是普洱茶在采摘的时候，普洱茶看产地用拔或者撕扯的方式。图一是从同一泡秋茶(8克)中找出的马蹄。 还有说马蹄是鉴别古树与台地的依据，台地无马蹄，也是错的。 图二是台地茶马蹄。虽然台地茶也会有马蹄，但由于台地茶每年要修剪。
古脉茶讯 甲午年第八十一期 总第101期 爱生活、爱平凡、爱身边的朋友、也爱遥远的风和阳光。 常常有茶友标榜“马蹄”说是:“春茶的标志，只有春茶才有马蹄”。刚开始接触普洱茶的人，乍一听到马蹄这个词，会以为是骏马的马蹄，然而此“马蹄”非彼马蹄。 普洱茶中的马蹄脚是特指残留在普洱茶茶叶底端的木质化老梗。
介绍 普洱茶马蹄是云南省普洱市临沧市凤庆县马蹄镇所产的一种茶叶。其特点是以马蹄为原料，采用优质普洱茶叶和富含矿物质的马蹄配制而成。网上流传一种说法，马蹄，是鉴别一款普洱茶是否为春茶的辅助手段。理由是，春茶时，雨水少，茶叶生长缓慢，嫩茎短，茶农在采摘时，往往不能完全按照“提采法”采摘，而是用指甲去掐。